琉球ミートは1964年の創業以来、「最高の品質は最大のサービス」をモットーに、
ホテル、料亭、レストラン、他飲食店様へ高品質で安心安全な食材を提供しつづけております。


『高級ホテルのウインナー、料亭の琉球料理』をご家庭へお届けします!

『ご購入金額 3,000円(税込)以上で送料無料!』キャンペーン実施中です (^^♪
 

あぐー荒挽ウインナー8cm 1

商品名 : あぐー荒挽ウインナー8cm 1

製造元 : 琉球ミート(株)

原産地 : 沖縄県産

価格 : 2,850円(税込)

数量 :


 購入金額 3,000円(税込)以上で送料無料!

旨みとコクたっぷりの沖縄県産あぐーを天然の豚腸に詰めた、本格的あらびきウインナーです。
≪ギフト包装を無料で承ります≫
※ギフト包装をご希望の場合は、注文備考欄の【ギフト包装希望】にチェックを入れてください。
 このウインナーは、どのウインナーにも似ていない。

1964年の創業以来、長年積み上げてきた経験と職人技により、その伝統的な製法を絶えず磨いております。
多くの高級リゾートホテルでも採用されるほどの琉球ミートオリジナル商品(沖縄産あぐー使用の絶品ウインナー)を是非一度ご賞味ください。

召し上がり方

《 フライパン一つで簡単調理!》
フライパンにウインナーが浸る程度の水を張り沸騰させ、凍ったままのウインナーを入れ、2〜3分ほどボイルします。
ボイル後に残り湯を捨て、同じフライパンにオリーブオイルをひと回し入れ、1〜2分ほど焼いて焦げ目をつければ、香ばしく美味しいウインナーのできあがりです (^^♪



 

《名 称》 ソーセージ
《内容量》 1kg(30〜35本入) 
《原材料》 あぐー豚肉(沖縄県産)、食塩、砂糖、でん粉、加工でん粉
《添加物名》 リン酸塩(Na)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、酸化防止剤(エルソルビン酸Na)、コーンシロップパウダー(食品素材)、香辛料、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、(原材料の一部に卵、コラーゲンを含む)
《発 送》 冷凍発送
《保存方法》 冷凍庫で保存してください。
開封後は、賞味期限にかかわらず早めにお召し上がりください。


 肉 質
アグーの肉質は、霜降り肉で脂に甘みと旨みがあり、一般的に市販されている豚肉と比べて以下のような優れた特性があります。

1.コレステロールが外来種の1/4以下
2.ビタミンB1(アミノ酸)が豊富
3.旨味成分(グルタミン酸)が2.5倍
4.肉がやわらかい
5.臭みがない
6.香ばしい

 アグーの歴史 
アグーは、沖縄固有の貴重な在来豚です。
その歴史は古く、今から約600年前に中国から導入され、沖縄で飼い続けられていた島豚が「アグー」の起源であると言われています。
アグーは、第二次世界大戦の影響で激減し、さらに戦後アメリカ等から、大型で発育の早い西洋品種が大量に導入され、豚の改良が行われました。そのため、小型で発育の遅いアグーの頭数は減り、西洋品種との交配による雑種化も進みました。
絶滅したと思われていたアグーですが、名護博物館が1981年にアグーの全県的な調査を実施した結果、約30頭が確認されました。そのうち18頭が県立北部農林高等学校に集められ、約10年かけて雑種化を取り除くための戻し交配が行われました。その結果、戦前に近い形質を備えたアグーが復元されました。

 

送 料【クール宅急便】(税込)

重 量  沖 縄 県 外   沖 縄 県 内 
〜2kg 1,331円 785円
〜5kg 1,885円 1,005円
〜10kg 2,541円 1,335円
〜15kg 3,425円 1,885円

ご購入金額3000円(税込)以上で送料が無料になります!

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